Меню при обострении гастрита с повышенной кислотностью

Для прочтения нужно: 3 мин. Воспаление слизистой оболочки желудка — опасное заболевание, самая распространенная из патологий ЖКТ у современного человека. Гастрит, особенно его острые фазы, кроме прочих возможных причин, часто провоцируется нарушением режима питания. Поэтому и лечение заболевания сопровождается диетой, без которой терапия попросту не будет эффективной.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

ПИТАНИЕ ПРИ ГАСТРИТЕ С ПОВЫШЕННОЙ КИСЛОТНОСТЬЮ

Гастрит с повышенной кислотностью сопровождается повышенным выделением желудочного сока, в котором содержится много соляной кислоты и ферментов. У здорового человека за сутки выделяется в желудке около 1,5 л желудочного сока, а при этой форме заболевания в 2—3 раза больше. При лечении этого заболевания правильное питание имеет огромное значение. Тщательному его соблюдению в соответствии с предписаниями врача следует уделить особое внимание. Главное требование диеты — максимально щадить слизистую оболочку желудка.

Для этого в рацион включают продукты, понижающие кислотность. Рекомендуются молочные крупяные супы с добавлением овощей за исключением капусты ; измельченной вермишели или домашней лапши; молоко, сливки, свежая некислая сметана, свежий некислый творог, яйца всмятку или в виде парового омлета не более трех в день ; мясо нежирных сортов, очищенное от сухожилий и жира — говядина, телятина, куры, отварное или паровое в виде котлет, фрикаделек, пюре, рулетов и др.

Необходимо включать в меню вареные овощи — картофель, свеклу, морковь, тыкву, кабачки, делая из них пюре и пудинги. Полезны манная, гречневая, овсяная, перловая, рисовая каши, отварные макароны. Фрукты и ягоды должны быть сладких сортов. Из них готовят кисели и компоты. Пищу готовят в основном в протертом виде — мясо пропускают через мясорубку, отваривают или приготавливают на пару; каши варят на молоке и протирают через сито. Полезно молоко, которое надо выпивать по 2—3 стакана в день.

При плохой переносимости можно пить по полстакана после еды обязательно теплым или разведенным слабым чаем. Полезно сливочное масло, а также рафинированное и оливковое масло, которое добавляют в блюда. Противопоказаны при повышенной кислотности продукты, которые обладают сильным сокогонным действием: мясные, рыбные, грибные бульоны, жареное мясо и рыба, соленые блюда, острые закуски, копчености, маринады, консервы, сдобное тесто, черный хлеб, пшенная каша, мороженое; нужно ограничить употребление крепкого чая и кофе.

Алкоголь, пиво, газированная вода — запрещаются. Такое питание рекомендуется при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Если у больного в течение 4 месяцев обострений нет и он чувствует себя хорошо, диету можно расширить. Но по-прежнему не рекомендуется употреблять в пищу острые, соленые, жареные блюда, категорически запрещаются алкоголь и курение.

Допустимо тушеное мясо, отварная и обжаренная без корочки рыба, паровые, слегка запеченные в духовке котлеты. Нельзя есть сало. Не рекомендуются укроп, петрушка, зеленый лук. Хлеб должен быть пшеничным, черствый, лучше всего в виде тонких сухариков. Все блюда должны быть мало солеными.

Они должны быть приготовлены так, чтобы не нуждались в длительном жевании. Их пьют за полтора-два часа до еды, при этом тормозится выделение желудочного сока, улучшаются эвакуаторная и двигательная функции желудка.

Питание должно быть частым 4—5 раз в день , с равномерными интервалами, но систематически, небольшими порциями. Способ приготовленияПриготовить дрожжевое опарное. Питание при повышенной выработке гормонов Повышенный обмен веществ приводит к тому, что ткани и органы нуждаются в большом количестве питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Кефир из молока повышенной жирности ИнгредиентыМолоко парное цельное — 1 л, сметана — 1 ст. Не следует покупать кефир, продаваемый с рук или на уличных лотках.

Способ приготовленияПарное молоко налить в алюминиевую кастрюлю, довести до кипения,. Питание при хроническом гастрите Основные причины развития гастрита — систематическое нарушение режима питания: нерегулярный прием пищи, еда наспех и всухомятку, обильная, не в меру острая пища, употребление алкогольных напитков, курение. Переутомление, стрессовые.

Масло взбить до консистенции густой сметаны, постепенно добавляя протертый через сито творог. Развести сметаной, добавить мелко нарезанный. Щадить больной орган;2. Стимулировать активную выработку желудочного сока. Второй завтрак: кисель фруктовый, стакан молока.

Обед: суп рисовый молочный протертый, запеканка картофельная. Забываем о гастрите навсегда! На фоне нервных расстройств и нарушения режима питания происходит воспаления слизистой оболочки стенок желудка или гастрит. Рецепты при гастрите Способ 1 Вам потребуется:? Корни девясила залить вином и варить на слабом огне 10 минут.

Курс лечения — 2—3. Овощи кроме картофеля. Крупа гречневая, овсяная, перловая. Поделитесь на страничке.

Меню на неделю при гастрите

Кондитерские изделия Кондитерские изделия Бакалея Заменители сахара Каши Клетчатка, отруби, семена, зерно для проращивания Хлебцы Наборы для похудения Наборы для похудения Напитки диетические Напитки диетические Продукты без глютена Продукты без глютена Соевые продукты Соевые продукты Для диабетиков Для диабетиков Низкокалорийные продукты Джемы Соусы Сиропы. Заменители питания Креатин Жиросжигатели, комплексные пищевые добавки Витамины и минералы Для суставов и связок L-карнитин Напитки и смеси для приготовления напитков Спортивные напитки Изотоники. Энергетики Протеиносодержащие продукты Батончики. Мюсли Печенье. Чипсы Пасты.

Питание при заболеваниях

Гастрит с повышенной кислотностью сопровождается повышенным выделением желудочного сока, в котором содержится много соляной кислоты и ферментов. У здорового человека за сутки выделяется в желудке около 1,5 л желудочного сока, а при этой форме заболевания в 2—3 раза больше. При лечении этого заболевания правильное питание имеет огромное значение. Тщательному его соблюдению в соответствии с предписаниями врача следует уделить особое внимание. Главное требование диеты — максимально щадить слизистую оболочку желудка. Для этого в рацион включают продукты, понижающие кислотность. Рекомендуются молочные крупяные супы с добавлением овощей за исключением капусты ; измельченной вермишели или домашней лапши; молоко, сливки, свежая некислая сметана, свежий некислый творог, яйца всмятку или в виде парового омлета не более трех в день ; мясо нежирных сортов, очищенное от сухожилий и жира — говядина, телятина, куры, отварное или паровое в виде котлет, фрикаделек, пюре, рулетов и др.

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ ПРИ ГАСТРИТЕ С ПОВЫШЕННОЙ КИСЛОТНОСТЬЮ

Гастрит — одно из самых распространенных заболеваний современности. К сожалению, этот диагноз во многом лишает человека важных радостей — гастрономических. Широкий ряд продуктов при заболеваниях желудка под запретом, употребление многих — резко ограничено. Что же можно есть при гастрите в зависимости от типа и течения болезни? Возможны ли периодические отступления от рекомендованной диеты и как избежать последствий таких нарушений? Этот вариант лечебной диеты представляет собой рацион с высокой энергетической ценностью и оптимальным балансом питательных веществ. Из него исключаются продукты, которые агрессивно действуют на слизистую желудка, а также повышают секрецию соляной кислоты. Чересчур горячая и, наоборот, холодная пища также под запретом.

Здание поликиники находится на реконструкции. Бурдейного, 4, каб.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Диета стол №1 Что можно? Что нельзя?

Рецепты блюд при гастрите с повышенной кислотностью

Заболевания желудочно-кишечного тракта не так редки в обществе, как может показаться на первый взгляд. Особенно от нашего образа жизни страдает желудок, ведь именно в него первоначально поступает пища для дальнейшей обработки прямиком из ротовой полости. Неправильное питание, злоупотребление алкоголем, курение, стрессы и другие причины оказывают разрушительное воздействие на слизистую оболочку, вызывая воспаление, которое называется гастрит. На самом деле, от гастрита не застрахован никто.

Завтрак: омлет с молоком. Печеные яблоки — вкусный и полезный десерт.

Обед: суп рисовый молочный протертый, запеканка картофельная фаршированная отварным мясом на растительном масле, компот протертый из яблок. Обед: суп перловый молочный протертый, котлеты мясные паровые, пюре свекольное, желе фруктовое. Обед: суп рисовый молотый протертый, котлеты мясные паровые, запеченные в молочном соусе, пюре морковное, компот протертый. Обед: суп овсяный молочный протертый, биточки рыбные паровые, пюре картофельное с растительным маслом, желе лимонное или апельсиновое. Полдник: стакан отвара шиповника, сухарики или тонкие ломтики белого подсушенного хлеба. Ужин: котлеты куриные паровые, пюре морковное, каша перловая молочная протертая, кисель из некислых ягод клубника, земляника, малина. Первый завтрак: котлеты рыбные паровые, пюре картофельное с растительным маслом, каша гречневая молочная протертая, чай с молоком.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как питаться при гастрите? Рекомендации диетолога Светланы Кашицкой

Комментариев: 5

  1. senepal:

    Не менее 10

  2. Ариша:

    Скушай заячий помет, он ядреный, он проймет.

  3. brytiks:

    Чтение, письмо, арифметика важны только тогда, когда помогают нашим детям стать более ЧЕЛОВЕЧНЫМИ”!

  4. Суслова:

    NatachaЯ взяла её у Норбекова.а вообще утром,не открывая глаза пишите буквы,не торопясь.С помощью Норбекова подбирите подходящий вариант по времени,по интенсивности.

  5. 84991954031:

    я стала обрывать эти отношения.- ощущение вины.